Рецепт кабачков собрал один миллион просмотров — вкуснее мяса, очень просто готовятся

Как приготовить кабачковые отбивные, как мясные — пошаговое приготовление от YouTube блогера Любани
Жаренные кабачки. Фото: YouTube @na-kuhne-u-lubani

Кабачки приготовленные по такому рецепту, получаются очень вкусными, нежными, ароматными и сытными, слегка напоминающие отбивные из мяса. Готовятся очень быстро и просто. Приготовить такие кабачки под силу даже начинающей хозяйке.

Рецепт опубликовали на YouTube канале На кухне у Любани

Читайте также:

Вам понадобится: 

  • кабачок 2-3 шт.;
  • соль 2 ч. л.;
  • перец молотый 0,5 ч. л. 

Для панировки: 

  • панировочные сухари 3 ст. л.;
  • мука кукурузная 2 ст. л. 

Для кляра: 

  • яйцо 4 шт.;
  • паприка 1 ч. л.;
  • чеснок (сухой) 1 ч. л.;
  • хмели-сунели 1 ч. л.;
  • сыр 100-120 г;
  • растительное масло для жарки.

Способ приготовления 

Сначала необходимо нарезать кабачки на тонкие ломтики, посолить и добавить черный перец. Оставить постоять минут 10. 

null
Кабачки и сыр. Фото: YouTube @na-kuhne-u-lubani

Далее необходимо приготовить кляр, для этого нужно взбить яйца, добавить специи и перемешать. В кляр обязательно добавить тертый сыр. 

null
Приготовление кляра. Фото: YouTube @na-kuhne-u-lubani

Далее нужно добавить к панировочным сухарям кукурузную муку. 

null
Приготовление кабачков. Фото: YouTube @na-kuhne-u-lubani

Каждый ломтик кабачка обмакнуть в панировочных сухарях и в кляре. 

null
Жареные кабачки. Фото: YouTube @na-kuhne-u-lubani

Обжариваем таким образом все кабачки. Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. 

null
Жареные кабачки. Фото: YouTube @na-kuhne-u-lubani

Раньше мы писали о вкусном, простом и полезном рецепте кабачков с чесноком в духовке.

Также мы рассказывали о рецепте самого вкусного закусочного торта из кабачков.

Еще рекомендуем ознакомиться с очень простым рецептом спагетти из кабачка, который идеален для худеющих.

отбивные рецепты кабачки лайфхаки рецепт из кабачка